Van valakinek kiprobalt es jo mezeskalacs receptje? Olyan kellene 
(pontos utasitasokkal) ami garantaltan finom, es puha. 

Koszi

Szabo Nelli

Sziasztok!

- bulgur

Legutobb a Herbahazban lattam kb. 20 dkg-os csomagolasban a 
gabonamagvak, olajos es egyeb magok kornyeken.
Gondolom, a bioboltokban is kaphato.

2. Megkertek, hogy vegyek 20 deka nugatot. Hol kezdjek neki?

Ha Zita cukraszati lelohelyeket ajanlott, akkor en a Bako Hungariat 
javaslom kezdesnek (www.bakohungaria.hu - gyakorlatilag csak az 
elerhetosegek vannak rajta az oldalon).

Udvozlettel:
Katalin

A lisztbe hogy "onmagatol" megkeljen, nem inkabb elesztoport kene tenni
sutopor helyett?
Persze kerdes, hogy mi a cel.

Itt lehet kapni-lisztek kozt-mezeskalacshoz valo port, tul keson vettem
eszre, meg nem probaltam ki, csak viz kell hozza.

Az iden viszont eldolt, hogy a mezeskalcsba, Hirschornsalzot nem ajanlok
senkinek se beletenni, mert budos lesz, kidobtam, ahogy van. A natron
kivaloan megfelel, igy eldontottnek tekintem a mezeskalacsos disputat:-)))

Vica

A bulgurt es a kecap manist (=edes szojaszosz, indonezul) is
a mar emlitett Nagycsarnok alagsoraban levo Asia boltban be
lehet szerezni, de pl. bulgurt es fenyomagot lehet kapni a
Tescoban is!

A bulgur elkeszitese lehet pl.: leontjuk azt hiszem
ketszeres mennyisegu vizzel, de nem tesszuk fel fozni, mint
a rizst, hanem csak felretesszuk, es hagyjuk allni egy
kicsit, amig magaba nem szivta a vizet. Hozzaadunk egy doboz
paradicsompuret, sot, elkeverjuk. Kulon talba salatat
csinalunk mindenfele jobol (salata, uborka, paradicsom,
paprika osszevagva) es ezt a kevereket belekeverjuk a
paradicsomos bulgurba. Melegen, hidegen is nagyon finom.
(Ja, hogy mitol lesz meleg, ha nem foztuk? termeszetesen
meleg vizzel kell leonteni a bulgurt az elejen). A torokok
kedvenc piknik eledele!

A kecap manis pedig mindenfele indonez kajakhoz jo, a nasi
goreng (sult rizs)-tol kezdve mindenhez, nagyon jo
foldimogyoroszoszba!!!!!!!! (ezt grillezett husokhoz lehet
adni pl.)

judit