Nagyon finom a lecsos karaly, szepen lehet talalni. 
Kis kupac lecso, egy fagylaltos gomb krumpli pure,
amihez adhatsz ropogos, aprora vagott szalonat (bacon)
es a szep pirosra sutott karalyt esetleg tarjat. ez
utobbi nem olyan szaraz.

Edessegnek somloi galuskat vagy csusztatott
palacsintat adnek. Ehez jol menne a Tokaji.

Lecso valtozat 4 szemely reszere:
2 zuchinit felszeletelve picit megparoljuk sos vizben,
de csak 1-2 percig, majd jeges vizre szedjuk.
Lecsorgatjuk. Elkeszitjuk a lecso alapot, egy jo nagy
hagymat megpiritunk, meghintjuk piros paprikaval,
hozza adunk 2-3 zoldpaprikat felszeletelve, 2-3 szep
nagy paradicsomot ugyancsak felszeletelve. Ne fozzetek
tul sokaig, legyen kisse ropogos a paprika.
Egy tuzallo edeny aljara rakjatok a lecso felet, ra a
zuchini szeleteket, befedjuk a maradek lecsoval.
Meghintjuk jo boven parmezan sajttal es betesszuk a
sutobe mig a sajt megolvad. Azonnal talaljuk.

Jo etvagyat.
Bori

__________________________________________________
Do you Yahoo!?
Yahoo! Mail Plus - Powerful. Affordable. Sign up now.
http://mailplus.yahoo.com