Sziasztok!
Nagy Misi otletere irta Topy:
>Felado :  [Hungary]
>>Mellekesen megjegyzem, hogy marcius 28.-an fog megjelenni a
>>***HIX KONYHA 500*** !
>>Van egy javaslatom ezzel kapcsolatban. Arra gondoltam, hogy ezen
>>a napon mindenki kozolhetne kedvenc etelenek leirasat.
>
>Az otlet tetszik!. De hogy fogok valasztani... ?

Azt hiszem a pillanatnyi ihlet alapjan kell dontened, mert annyi helyunk
nincs ;-). En is nagy gondban vagyok, mert sok kedvenc kajank van, kezdve az
egyszeruktol a komplikaltakig. Nem hiszem azonban, hogy eppen ezt ne tudnank
megoldani. :-)))

Zsoka

Kedves Konyhasok!

Egy konnyen elkeszitheto, de nagyon jo izu etel.

Bazsalikomos, sajtos metelt

30 dkg szelesmetelt, 2 dl tejfol, 4 ek parmezan sajt, dionyi vaj,
1 szal bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, so
A tesztat sos vizben (fogkemenyre) kifozom, majd leszurom. Vajjal
osszekeverem. Kozben a zuziott fokhagymat es a vagott bazslikomot
osszekeverem a tejfollel, es szukseg szerint soval. A forro tesztat tanyerra
adagolom es meglocsolom a fuszeres tejfollel, es megszorom parmezannal.

Jo etvagyat! Zsoka

No, megegyszer sziasztok!
Tegnap talaltam az alabbi recept leirasat, me'g nem probaltam ki, de
szerintem nem lehet elrontani. Semmi olyan nincs benne, amitol ne lenne jo.
:-))) A kozeljovoben fele adaggal megcsinalom.

Kulonleges gombasalata
80 dkg csiperkegomba, 1 dl feherbor, 1 kis fej voroshagyma, 0,5 dl olaj, 1
ek paradicsompure, 1 baberlevel, citrom, cukor, so, orolt bors, kakukkfu,
oregano
Az olajban megpiritjuk a felkockazott hagymat, ratesszuk a cikkekre vagott
gombat. Soval, borssal, kakukkfuvel, oreganoval, baberlevellel fuszerezve
felpuhara paroljuk. Utana raontjuk a paradicsompuret, keves cukorral,
citromlevel izesitjuk, es par perc alatt keszre fozzuk. Talalas elott jol
lehutjuk.

Zsoka