Keleti csemege

Hozzavalok:  1  csomag  6  lapos  ostyalap, 25 dkg rama, 3 egesz tojas
felverve,  20  dkg  cukor, 4 evokanal kakao, 15 dkg vagott dio, 30 dkg
daralt  keksz,  2  csomag  vagott zselescukor, 1 csomag mazsola, 1 rum
aroma vagy rum.

Az   ostyalapokat   kicsavart,  nedves  konyharuha  koze  rakjuk,  igy
megpuhul,  es hajlithato lesz. A ramat lassu tuzon felolvasztjuk, majd
a  felsorolt sorrendben mindent hozzakeverunk, lezarjuk a gazt alatta.
Kivesszuk   a  lapokat  a  konyharuhabol  es  a  masszat  egyenletesen
elosztjuk  rajta,  a  hat  lapot egyenkent, kozepre teve a tolteleket.
Feltekerjuk,  ugy  hogy  az ostya szele egymasra erjen. Talcara egymas
melle  rakjuk  a  rudakat  es  a  hutoben  kifagyasztjuk, majd foliaba
csavarjuk


Hamis gesztenyes pite

40  dkg  liszt,  15  dkg margarin, 15 dkg porcukor, 3 tojas sargaja, 1
sutopor, keves tej, 2 reszre osztjuk Toltelek: 1 kg attort krumpli, 15
dkg dio, 1 vanilias cukor, 20 dkg porcukor, 1 dl rum, es 3 tojas habja
Tetejere csokit teszunk.


Kulonleges csirke

1  kisebb (90 dkg-os) csirke, 1 fej voroshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2
dl  kefir,  2 evokanal paradicsompure, 1 dl olaj, 1 evokanal vegeta, 1
kiskanal pirosaranykrem, so, orolt bors, majoranna Hagymat, fokhagymat
lereszeljuk,  simara keverjuk az olajjal, kefirrel, paradicsompurevel.
Soval,  borssal,  keshegynyi  majorannaval,  vegetaval,  pirosarannyal
izesitjuk, jol osszekeverjuk. Ebbe bele a feldarabolt csirket, lefedve
1  ejszakara  hutobe,  masnap  tepsibe, ra a let, megsutjuk, 30 percig
folia alatt, utana nelkule.


Sos rud

60 dkg liszt, 20 dkg margarin, 2 dkg eleszto, 2 dl tej, osszegyurjuk
(nem tevedes, hogy nincs benne tojas!) ha kell egy kis tejfolt teszunk
meg bele. Derelyevagoval, vagy kessel rudakat vagunk, melyeket
sajttal, komennyel, soval, szezammaggal, lenmaggal szorhatunk meg.
(gyorsan kesz, es kiados)

Cintia

                         mailto: