Szia Zsuzsi,
A padlizsán krémet én úgy készítem, hogy a sütőbe megsütöm a padlizsánt, megtis
ztítom ,
villával összetöröm amíg még meleg, és hagyom kihűlni.
Veszek egy fej hagymát és kis reszelőn lereszelem és a kihűlt padlizsánhoz tesz
em.
Majonézt készítek egy tojás sárgájából kicsi mustárral és fokozatosan olajat te
szek hozzá.
( ezt készítheted üzletből vett majonézzel is) A kész majonézhez egy kis tejszí
nt is szoktam hozzá adni.
Mint ezt összekeverem borssal, sóval ízesítem. Ez egy erdélyi eledel és nekem e
z a kedvencem.
Üdv Kriszti
(webes bekuldes, a bekuldo gepe: 195.228.69.22)
|
