Sziasztok!
En csak egy angol nyelvu receptet talaltam a neten, nem tudom, jo-e....
HOzzavalok:
300 g cukor
125 ml víz
4 kk. zselatin
125 ml forroviz
1 kk. vanilia esszencia
etelfestek (ha szinesre akarod)
Keverd ossze a cukrot es a hidegvizet. Egy masik talban keverd ossze a
forrovizet a zselatinnal, majd keverd az elobbi hidegvizes keverekhez, es
addig verd habverovel (geppel biztosan jobb...), amig ki nem feheredik. Kb.
10 perc. Add hozza a vaniliaesszenciat es esetleg az etelfesteket. Az
egeszet ontsd egy lapos talcara, es hagyd megdermedni. Aztan fel lehet
kockazni, es tetszes szerint porcukorba, kokuszreszelekbe, stb. forgatni.
------
Eddig a recept. HOzzateszem, hogy a keszen kaphato pillecukrok nagy
valoszinuseggel olyan adalekokat (is) tartalmaznak, amit normal boltokban
nem kapni. Ugyhogy ha nem sikerul, a hiba nem a Te keszulekedben van... :-)
udv,
Zita
sziasztok,
Zita
|