Sziasztok konyhások !


Sajtmartas.

Hozzavalok:
egy tojas,
egy evokanal liszt,
3 dkg vaj,
0,5 l tej,
10 dkg reszelt sajt,
so,
csipet reszelt szerecsendio.

A tojast, lisztet habverovel osszekeverjuk, felengedjuk a tejjel, beledobjuk
a vajat, es goz folott habverovel allandoan verve, surure fozzuk. Az utolso
percben tesszuk bele a sajt felet, ezzel egyutt forraljuk, majd a gozrol
leveve, beletesszuk a sajt maradekat es a fuszereket.

Szeretettel

Ilse

Képtáram: http://ilse.xfree.hu